Fusore per Cioccolato 500W, Temperatrice Commerciale con Controllo
Specifiche tecniche
- [GRANDE CAPACITÀ CON VASche INDIPENDENTI] Temperatrice digitale da 500W con 1, 2 o 4 vasche rimovibili e indipendenti, per una capacità totale fino a 12 kg di cioccolato. Sciogli contemporaneamente ingredienti diversi senza mescolare i sapori, aumentando la produttività in pasticceria, per preparazioni di fonduta, ricoperture di dolci o allestimenti creativi. Struttura compatta e funzioni semplici per un lavoro efficiente e organizzato.
- [CONTROLLO DIGITALE PRECISO DELLA TEMPERATURA] Fusore professionale con regolazione termica da 0 a 85°C e display LED che mostra in tempo reale la temperatura interna. I comandi a un tocco garantiscono una gestione sicura e accurata del calore, prevenendo la bruciatura del cioccolato e preservando intatti aroma e sapore degli ingredienti, anche durante lunghe lavorazioni. Affidabile e intuitivo per risultati costanti.
- [RISCALDAMENTO ELETTRICO AD ASCIUTTO UNIFORME] Macchina tempera cioccolato con di riscaldamento a secco da 500W senza acqua, pronto all'uso in pochi istanti dopo l'accensione. Le piastre a contatto distribuiscono il calore in modo omogeneo su tutte le vasche, eliminando il vapore che altera la consistenza e riducendo il rischio di surriscaldamento localizzato, per una fusione delicata e controllata.
- [ACCIAIO INOX ALIMENTARE RESISTENTE] Corpo in acciaio inossidabile per alimenti, spesso, anticorrosione e antiruggine, con ottima conducibilità termica per una distribuzione costante del calore. Struttura ermetica e robusta con ottimo isolamento, piedini antiscivolo per una perfetta stabilità anche su superfici bagnate e finitura agevole da pulire con un semplice panno.
- [USI MULTIPLI E SVARIATE APPLICAZIONI] Scioglicioccolato versatile adatto per liquare cioccolato fondente, al latte o bianco e per riscaldare burro, latte, panna e marmellate; utile anche per fondere cere, paraffina e materiali per saponi artigianali. Perfetto per laboratori dolciari, attività hobbistiche, hotel, panifici, bar e cucina domestica; soluzione pratica per usi semiprofessionali e casalinghi.