Macchina per impastare manuale con telaio pieghevole, in acciaio inox, per preparare impasti per pizza, cornetti, sfoglie di pasta e pasticceria
Specifiche tecniche
Marchio: Generic
Produttore: Generic
Numero di articoli: 1
- Sfogliatrice manuale pieghevole: questo design pieghevole consente di risparmiare il 50% di spazio sul bancone quando non in uso, rendendolo ideale per panettieri domestici e piccole cucine commerciali. Gestisce facilmente impasto per pizza, strati di croissant, gusci di crostata e fondente con facilità, e la dimensione piegata garantisce una facile conservazione.
- Controllo dello spessore di precisione: dotato di una funzione di micro-regolazione, questo strumento consente di impostare lo spessore da ultrasottile a 25 mm utilizzando scale calibrate precise. L'azione di rotolamento liscio garantisce risultati uniformi ogni volta, eliminando spessori irregolari o impasti sprecati.
- Durevolezza per uso alimentare: realizzato in acciaio inossidabile ispessito per alimenti che resiste alla corrosione, alle macchie e all'usura quotidiana, e rulli in allumina per uso alimentare per prestazioni antiaderenti e rilascio senza sforzo dell'impasto. Facile da pulire, soddisfa rigorosi standard di sicurezza alimentare.
- Grande capacità: progettato per ospitare grandi lotti con piastre trasportatori in due dimensioni, riducendo al minimo il carico per attività come laminazione della pasta per pizza o laminazione di più strati. La struttura robusta garantisce stabilità durante l'uso intensivo, adatto per applicazioni commerciali.
- Multiuso: funge anche da pressa per impasti per pizza, rullo per fondente e sfogliatrice, con funzionamento manuale che non richiede elettricità per la portabilità. Semplifica le attività complesse con un controllo intuitivo con una sola maniglia, perfetto per la cottura casalinga o per ambienti professionali.